事例紹介

民宿を経営しているオーナーが、「お客様が自分の別荘のように気軽に訪れ、気兼ねなくゆったりとした時間を過ごす場所を作りたい」という強い思いで、設計事務所を訪ねたことから始まったプロジェクト。
目の前に篠島と伊勢湾、三河湾、遠くに伊勢志摩まで見渡すことができる島一番の高台に、モダンな漁師小屋をイメージしした外観と、カフェのような明るく清潔感のある内観が組み合わされたデザインの全室オーシャンビューの5室の小さな宿が計画された。
そこへ、設計事務所からお話を頂き、企画設計室が料理やサービス、販売促進などソフト面をアドバイスすることとなる。こだわりの料理は、女将手作りのドーナツでお迎えするウエルカムドリンクサービスから始まり、全室個室ダイニングにて、オーナー自ら調理する季節の旬の島の幸や冬場はふぐづくしの夕食と豊富な種類のドリンク、郷土料理を取り入れたからだに優しい朝食をご堪能ください。